Davide Del Chierico

Davide Del Chierico è un pasticcere professionista attivo nel panorama italiano della pasticceria moderna. La sua formazione unisce tecnica classica e ricerca sui lievitati e sui dolci da ricorrenza. Da anni collabora con GSI Lab Bergamo per trasmettere la sua esperienza a professionisti e appassionati.

I prossimi corsi del Maestro Del Chierico

MASTERCLASS: VIENNOISERIE E TECNICHE DI SFOGLIATURA – OTTOBRE
Lunedì 5 ottobre 2026

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MASTERCLASS: VIENNOISERIE E TECNICHE DI SFOGLIATURA
Lunedì 30 novembre 2026

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