Corso sulla cucina indiana a Bergamo con la Chef Swati K Soni
Imbarcati in un viaggio culinario che ti condurrà attraverso il vibrante mondo delle spezie e i sapori avvolgenti della cucina indiana!
Introduzione al Mondo delle Spezie e alla Cucina Indiana
Inizieremo il nostro percorso con un’immersione nel cuore delle spezie, scoprendo il ruolo cruciale che giocano nella cucina indiana. La Chef Swati K Soni condividerà i segreti delle combinazioni perfette, regalando un’esperienza sensoriale unica.
Menu del Corso:
- Insalata Mista Cruda abbinata con Papad Croccante (Fritto) Una fresca introduzione al nostro viaggio gastronomico, dove la croccantezza del papad si sposa armoniosamente con la freschezza delle verdure crude.
- Chhole Proveniente dal nord dell’India, il Chhole è un piatto ricco a base di ceci cotti con una miscela di spezie profumate.
- Bhatura Accompagna il Chhole con il Bhatura, un pane fritto leggero e soffice. La combinazione di questi due piatti ti regalerà un’esperienza gustativa straordinaria.
- Royal Pulao di Verdure Un tripudio di colori e sapori, il Royal Pulao di Verdure è una deliziosa miscela di verdure cotte con riso basmati e frutta secca. Un piatto regale che incanterà il tuo palato.
- Shrikhand Concluderemo la nostra avventura culinaria con il dolce Shrikhand, un dessert tradizionale a base di yogurt arricchito con zafferano e pistacchi. Un tocco dolce e rinfrescante per concludere il pasto in bellezza.
Unisciti a noi per questo corso di cucina indiana, impara le tecniche autentiche e deliziati con i sapori straordinari che solo la Chef Swati Soni può offrirti. Prepara i tuoi sensi per un’esperienza culinaria indimenticabile a Bergamo!
Le immagini hanno scopo puramente esplicativo.
DETTAGLI
Durata: un giorno. Orari indicativi: dalle 10:00 alle 16:00.
Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.
Docente: Chef Swati K Soni
Date: 10 febbraio 2024
Prezzo: 110€ con acconto di 50€, iva compresa.
Compreso nel prezzo: dispensa, coffee break, free bar, light lunch, degustazione finale, attestato .
Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.
PRIMA FILA: Novità! per questo corso è opzionabile la prima fila. In alternativa i posti verranno assegnati seguendo l’ordine d’iscrizione. Ricordiamo che chi possiede l’abbonamento GOLD può usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.
Indirizzo: il corso si terrà presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI pastry bakery LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta.
Modalità d’iscrizione: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento.
Puoi versare solo la caparra, in quel caso il saldo avverrà tramite bonifico o a scuola il giorno del corso, oppure la cifra per intero in un’unica soluzione. Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).
Cassa Rurale Rotaliana e Giovo
GSI LAB di GIOVANNINI SERENA
IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974
CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.
La caparra garantisce la conferma di prenotazione.
Termini di cancellazione: fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.
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