Corso a Bergamo: una giornata dedicata alla conoscenza e alla pratica delle decorazioni in cioccolato: decorazioni d’effetto, per rendere anche le creazioni più semplici proposte accattivanti ed originali.
Il corso è 100% PRATICO : tutti i partecipanti avranno la propria postazione di lavoro dove potranno operare sotto la guida del pastry chef Emmanuele Forcone.
Le immagini hanno scopo puramente esplicativo.
DETTAGLI
Durata: un giorno. Orari indicativi: dalle 9:00 alle 18:00.
Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.
Docente: Emmanuele Forcone
Date: 28 ottobre 2023
Prezzo: 270 € con acconto di 130€, iva compresa.
Promozione: ci saranno su due giornate, sabato e domenica, acquistabili anche singolarmente. Nel caso in cui si partecipasse ad entrambi i moduli, si avrà diritto ad uno sconto sul totale di 60€. Clicca QUI per vedere il corso della domenica sui soggetti semplici natalizi.
Lo sconto verrà applicato automaticamente dal sito nel momento in cui si procede al pagamento ed i corsi prescelti sono stati inseriti nel carrello. Lo sconto non è cumulabile con la scontistica della tessera fedeltà ma vi verrà comunque detratto lo sconto maggiore (scrivetemi per dubbi).
Puoi anche RATEIZZARE senza costi aggiuntivi con SMALLPAY: al momento di pagare ti verrà chiesto il metodo di pagamento. Ti basterà selezionare “pagamento rateale smallpay”, scegliere il numero di rate ed il gioco è fatto! Sarà sufficiente essere in possesso di una carta di credito, oppure carta di debito (bancomat abilitato agli acquisti on line) o carta ricaricabile.
Compreso nel prezzo: dispensa, coffee break, free bar, light lunch, degustazione finale, attestato .
Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.
PRIMA FILA: Novità! per questo corso è opzionabile la prima fila. In alternativa i posti verranno assegnati seguendo l’ordine d’iscrizione. Ricordiamo che chi possiede l’abbonamento GOLD può usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.
PROGRAMMA
Temperaggio: impara a gestire il cioccolato;
Gestione dei vari tipi di cioccolato;
Tecniche di colorazione e tecniche di sfumatura
Organizzazione del lavoro e stoccaggio
Creazioni di decori, girotorta ecc.
Indirizzo: il corso si terrà presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI pastry bakery LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta.
Modalità d’iscrizione: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento.
Puoi versare solo la caparra, in quel caso il saldo avverrà tramite bonifico o a scuola il giorno del corso, oppure la cifra per intero in un’unica soluzione. Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).
Cassa Rurale Rotaliana e Giovo
GOLOSANDO S’IMPARA di GIOVANNINI SERENA
IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974
CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.
La caparra garantisce la conferma di prenotazione.
Termini di cancellazione: fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.