Corso di cucina a Bergamo con lo chef Emanuele Poli: il RISO a 360°
Questo corso vi permetterà di conoscere in modo approfondito le varietà e i metodi di lavorazione del riso.
Programma riso dalla A alla Z
Il risotto in tutte le sue versioni
Il riso al salto
Il timballo di riso per le grandi occasioni
Il poke’
Là paella alla valenciana
La piramide di riso Venere con gamberi e Martini dry
Il Sartu di riso napoletano
L’ arancino
Il riso per sushi con prova pratica
Le zeppole dolci
Questo corso vi permetterà di conoscere in modo approfondito le varietà e i metodi di lavorazione del riso.
DETTAGLI
Durata: un giorno. Orari indicativi: dalle 9:30 alle 15:30.
Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.
Docente: Chef Emanuele Poli
Date: 11 febbraio 2024
Prezzo: 99€ con acconto di 50€, iva compresa.
Compreso nel prezzo: dispensa, coffee break, free bar, light lunch, degustazione finale, attestato .
Disponibilità: la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.
PRIMA FILA: Novità! per questo corso è opzionabile la prima fila. In alternativa i posti verranno assegnati seguendo l’ordine d’iscrizione. Ricordiamo che chi possiede l’abbonamento GOLD può usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.
Indirizzo: il corso si terrà presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI pastry bakery LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta.
Modalità d’iscrizione: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento.
Puoi versare solo la caparra, in quel caso il saldo avverrà tramite bonifico o a scuola il giorno del corso, oppure la cifra per intero in un’unica soluzione. Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).
Cassa Rurale Rotaliana e Giovo
GSI LAB di GIOVANNINI SERENA
IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974
CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.
La caparra garantisce la conferma di prenotazione.
Termini di cancellazione: fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.
SCOPRI GLI ALTRI CORSI DI CUCINA!!