Corso macaron, macaron al cioccolato e monoporzioni moderne a base macaron con il pastry chef Fabio Nazzari. Si tratta di un corso mani in pasta 100% pratico .
Sviluppo delle ricette base nella preparazione dei macaron, classico e al cioccolato,
Sviluppo di ricette moderne di monoporzioni a base macaron.
Procedimento e produzione di diversi tipi di ganache: caramello, base frutta, base cioccolato e vegan.
Produzione e stoccaggio.
Ogni corsista realizzerà i propri macaron in postazione attrezzata.
Durata: un giorno. Orari indicativi: dalle 9:30 alle 17:00.
Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.
Docente: Fabio Nazzari
Date: 14 aprile 2024
Disponibilità: trattandosi di un corso 100% pratico i posti disponibili sono ridotti, il corso è a numero chiuso.
Prezzo: 170€ compresa IVA con caparra di 70€.
Compreso nel prezzo: dispensa, coffee break, light lunch, bevande, attestato .
Puoi anche RATEIZZARE senza costi aggiuntivi con SMALLPAY: al momento di pagare ti verrà chiesto il metodo di pagamento. Ti basterà selezionare “pagamento rateale smallpay”, scegliere il numero di rate ed il gioco è fatto! Sarà sufficiente essere in possesso di una carta di credito, oppure carta di debito (bancomat abilitato agli acquisti on line) o carta ricaricabile.
Indirizzo: il corso si terrà presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta!!
Modalità d’iscrizione: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento. Clicca “aggiungi al carrello“; in alto a destra “visualizza il carrello” . Controlla i prodotti nel carrello e clicca “procedi al pagamento”. Inserisci i tuoi dati per la fattura – ricorda che ti basterà farlo solo la prima volta, in seguito dovrai solo accedere al sito con la password ed i tuoi dati saranno già inseriti 😉
Puoi versare solo la caparra, in quel caso il saldo avverrà tramite bonifico o a scuola il giorno del corso, oppure la cifra per intero in un’unica soluzione. Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).
Cassa Rurale Rotaliana e Giovo
GSI LAB di GIOVANNINI SERENA
IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974
CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.
La caparra garantisce la conferma di prenotazione.
Termini di cancellazione: fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.
Non perderti il corso “sfumature di pasticceria moderna! Un corso multitematico
Le immagini hanno puro scopo esplicativo ed illustrativo.