Descrizione: farina tipo “1” con germe di grano, ancora più ricca di fibra conferisce un profumo ed un aroma inconfondibile. Si contraddistingue per l’elevata digeribilità oltre che per la rusticità dell’impasto.
Adatto: questa farina è consigliata per tutti i prodotti di panificazione quali pane, pizza e focacce.
Consigli stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25°, con il 65% umidità massima al riparo dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.
Allergeni : Prodotto che contiene glutine. Può contenere tracce di soia.
Ideale per pane e pizza.