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[course_title] => I SECONDI ROMANI – Serena Giovannini
[course_description] => <p><i><strong>Corso collaborativo sui secondi romani: I sapori della tradizione raccontati dalla bravissima Alessandra Fontana, romana di nascita</strong></i></p><p>Corso dedicato ai secondi piatti piĆ¹ rappresentativi della cucina romana. </p><p>Scoprirai le tecniche, gli ingredienti e le storie che rendono unici questi piatti iconici:</p><p><strong>Coda alla Vaccinara</strong>: Uno stufato ricco e saporito, cotto lentamente con pomodoro, sedano e aromi. Ti guideremo nella scelta dei tagli e nelle tecniche per ottenere una carne tenera e un sugo denso e gustoso.</p><p><strong>Trippa alla Romana</strong>: Un piatto dal gusto intenso e dalla lunga tradizione. Imparerai come trattare la trippa e bilanciare i sapori per esaltarne la morbidezza e il carattere.</p><p><strong>Saltimbocca alla Romana</strong>: Tenerissime fettine di vitello guarnite con prosciutto crudo e salvia, sfumate al vino bianco. Scoprirai il segreto per ottenere una cottura perfetta che mantenga la carne succosa e saporita.</p><p><strong>Pollo con Peperoni</strong>: Un grande classico della cucina romana, dove il pollo si sposa con i peperoni in un mix di colori e sapori mediterranei. Ti insegneremo a creare un piatto bilanciato e ricco di profumi.</p><p><strong>Pollo Ruspante di Nonna Antonia</strong>: Una ricetta tramandata dalla tradizione, un piatto rustico e genuino che racconta la cucina di famiglia.</p><p>Questo corso ti permetterĆ di approfondire lāarte della cucina romana, esplorando piatti ricchi di gusto e storia, per portare a tavola tutto il calore e la convivialitĆ della tradizione.</p><p>Le immagini hanno scopo puramente esplicativo.</p><h4>DETTAGLI</h4><p><strong>Durata:</strong> mezza giornata </p><p>Qualche giorno prima del corso verrĆ inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.</p><p><strong>Docente:</strong> Alessandra Fontana in arte "La salsiccia ciociara"</p><p><strong>Date:</strong> 8 marzo 2025 pomeriggio</p><p><strong>Prezzo: 95 ā¬ </strong>con acconto di 45ā¬, iva compresa.</p><p><strong>Promozione:</strong> partecipando anche al <a href="https://golosandosimpara.it/course_management/course_detail_public.php?id=509"><i>corso sui primi romani della mattina che trovi cliccando QUI </i> </a>si avrĆ diritto ad uno sconto sul totale di 30ā¬. <strong>Ricordiamo che si puĆ² partecipare anche solo ad un corso. </strong><i>Lo sconto verrĆ applicato automaticamente dal sito <strong>cliccando su āaggiungi il pacchetto al carrello</strong>ā in fondo alla pagina. Lo sconto non ĆØ cumulabile con la scontistica della tessera fedeltĆ o con altri sconti.</i></p><p><strong>Puoi anche RATEIZZARE senza costi aggiuntivi con SMALLPAY:</strong> al momento di pagare ti verrĆ chiesto il metodo di pagamento. Ti basterĆ selezionare āpagamento rateale smallpayā, scegliere il numero di rate ed il gioco ĆØ fatto! SarĆ sufficiente essere in possesso di una carta di credito, oppure carta di debito (bancomat abilitato agli acquisti on line) o carta ricaricabile.</p><p><strong>Compreso nel prezzo: </strong>dispensa, coffee break, free bar, light lunch, degustazione, attestato.</p><p><strong>DisponibilitĆ :</strong> la classe ĆØ a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.</p><p><strong>PRIMA FILA: </strong>per questo corso ĆØ opzionabile la prima fila. <strong>In alternativa i posti verranno assegnati seguendo lāordine dāiscrizione.</strong> Ricordiamo che chi possiede lāabbonamento GOLD puĆ² usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.</p><p><strong>SECONDA DISPENSA: </strong>La seconda dispensa fornita durante il corso ĆØ semplicemente una copia aggiuntiva della prima. Offriamo questo servizio per due motivi principali:</p><p><i>Per la praticitĆ degli appunti:</i> La prima dispensa ĆØ spesso utilizzata per annotazioni e note personali. Avere una seconda copia consente di conservare una versione pulita e ordinata, utile come ābella copiaā di riferimento.</p><p><i>Per garantire la tutela del materiale didattico:</i> In caso di smarrimento della dispensa originale, non ĆØ possibile fornirne una copia digitale, poichĆ© i materiali sono di proprietĆ esclusiva del docente e non possono essere divulgati elettronicamente dalla scuola. Per ottenere una nuova copia, sarĆ necessario recarsi fisicamente presso la sede per ritirare una versione stampata.</p><p><strong>Indirizzo:</strong> il corso si terraĢ presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI pastry bakery LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta.</p><p><strong>ModalitĆ dāiscrizione</strong>: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalitĆ di pagamento. Inserisci i tuoi dati per la fattura, scegli la modalitĆ di pagamento (carta di credito, Pay pal, smallpay o bonifico bancario).</p><p>Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che devāesser versato contestualmente allāiscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dellāavvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).</p><p>Cassa Rurale Rotaliana e Giovo<br>GSI LAB di GIOVANNINI SERENA<br>IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974</p><p>CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.</p><p><i>La caparra garantisce la conferma di prenotazione.</i><br><strong>Termini di cancellazione:</strong> fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.</p><p><a href="https://www.corsidipasticceriabergamo.it/">Le immagini hanno puro scopo esplicativo</a></p><p> </p>
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