PANIFICAZIONE E LIEVITATI SALATI SENZA GLUTINE 2.0 –

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[course_description] => <p><strong>Corso collaborativo sulla panificazione e sui &nbsp;lievitati salati &nbsp;GLUTEN FREE &nbsp;con &nbsp;Fabio Nazzari: NUOVO CORSO NUOVO PROGRAMMA!</strong><br>&nbsp;</p><p><i>Fabio Nazzari è uno di quei professionisti con una formazione a &nbsp;360° che sa destreggiarsi in vari ambiti : dalla pasticceria moderna alla cioccolateria alla pasticceria lievitata. Ma la sua vera passione è il gluten free: la scoperta di esser celiaco combinato alla sua esperienza interdisciplinare lo ha portato ad eccellere anche nel mondo del senza glutine che, soprattutto per l'ambito lievitati, sappiamo essere ostico e tortuoso. Un corso da non perdere con un docente che non ha semplicemente tradotto &nbsp;dal "con glutine" al "senza glutine" ma che lo ha reinterprato e ne ha tratto i risultati migliori.</i></p><p><br><strong>PROGRAMMA INDICATIVO:</strong></p><ul><li><i><strong>PANETTONE SALATO;</strong></i></li><li><i><strong>Partenza e gestione lievito madre senza glutine liquido;</strong></i></li><li><i><strong>Pane sfogliato;</strong></i></li><li><i><strong>pane mediterraneo;</strong></i></li><li><i><strong>bocconcini conditi pancetta e porri;</strong></i></li><li><i><strong>focaccine gusti misti;</strong></i></li><li><i><strong>ciabattina &nbsp;rustica;</strong></i></li><li><i><strong>Pizza in teglia;</strong></i></li><li><i><strong>Pizza napoletana;</strong></i></li><li><i><strong>Grissini.</strong></i><br><br>Le immagini hanno puro scopo esplicativo.&nbsp;</li></ul><p><strong>Date:</strong> 12 maggio &nbsp;2025</p><p><strong>Durata:</strong> un giorno dalle 9:30 alle 17:00. Gli orari sono indicativi e possono subire variazioni a discrezione del docente. Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.</p><p><strong>Prezzo:</strong> 170€, con acconto di 70€.</p><p><strong>PROMOZIONE!! &nbsp;</strong><i>Partecipando anche al corso sulla</i><a href="https://golosandosimpara.it/course_management/course_detail_public.php?id=537"><i> pasticceria da forno senza glutine del martedì &nbsp; che trovi cliccando <strong>QUI</strong>&nbsp;</i></a><i> &nbsp;si avrà diritto ad uno sconto di 30€ sul totale. Lo sconto verrà applicato automaticamente dal sito <strong>cliccando su “aggiungi il pacchetto al carrello</strong>” in fondo alla pagina. Lo sconto non è cumulabile con la scontistica della tessera fedeltà o con altri sconti.</i></p><p><i>&nbsp;</i><strong>Puoi anche RATEIZZARE senza costi aggiuntivi con SMALLPAY</strong>: al momento di pagare ti verrà chiesto il metodo di pagamento. Ti basterà selezionare “pagamento rateale smallpay”, scegliere il numero di rate ed il gioco è fatto! Sarà sufficiente essere in possesso di una carta di credito, oppure carta di debito (bancomat abilitato agli acquisti on line) o carta ricaricabile.<br><strong>Compreso nel prezzo:</strong> dispensa, coffee break, free bar, light lunch, degustazione, attestato.</p><p><strong>Disponibilità:</strong> la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.<br><br><strong>PRIMA FILA</strong>: per questo corso è opzionabile la prima fila. In alternativa i posti verranno assegnati seguendo l’ordine d’iscrizione. Ricordiamo che chi possiede l’abbonamento GOLD può usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.<br><strong>SECONDA DISPENSA</strong>: La seconda dispensa fornita durante il corso è semplicemente una copia aggiuntiva della prima. Offriamo questo servizio per due motivi principali:<br>Per la praticità degli appunti: La prima dispensa è spesso utilizzata per annotazioni e note personali. Avere una seconda copia consente di conservare una versione pulita e ordinata, utile come “bella copia” di riferimento.<br>Per garantire la tutela del materiale didattico: In caso di smarrimento della dispensa originale, non è possibile fornirne una copia digitale, poiché i materiali sono di proprietà esclusiva del docente e non possono essere divulgati elettronicamente dalla scuola. Per ottenere una nuova copia, sarà necessario recarsi fisicamente presso la sede per ritirare una versione stampata.</p><p><br><strong>Indirizzo</strong>: il corso si terrà presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI pastry &nbsp;bakery LAB &nbsp;su google maps ed otterrete la posizione esatta.<br><strong>Modalità d’iscrizione:</strong> iscriviti online tramite il &nbsp;sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento. Inserisci i tuoi dati per la fattura, scegli la modalità di pagamento (carta di credito, Pay pal, smallpay o bonifico bancario).<br>Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).</p><p><br>Cassa Rurale Rotaliana e Giovo<br>GSI LAB &nbsp;di GIOVANNINI SERENA<br>IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974<br>CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.</p><p><br><strong>La caparra garantisce la conferma di prenotazione.</strong><br><strong>Termini di cancellazione:</strong> fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.<br>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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