Descrizione: Array
(
[extra_items] => Array
(
[0] => Seconda dispensa
)
[quantity] => 1
[front_row_seats] => 1
[payment_method] => full
[course_id] => 509
[course_title] => PRIMI PIATTI ROMANI – Edi elvirina Sonzogni
[course_description] => <p><strong>Corso collaborativo sui primi romani: I pilastri della tradizione con la bravissima Alessandra Fontana, romana di nascita</strong></p><p><strong>PROGRAMMA INDICATIVO</strong> -potrebbe subire variazioni-</p><p>Imparerai i segreti dei primi piatti più iconici della cucina romana, le tecniche ed i dettagli che rendono speciali queste ricette senza tempo:</p><p><strong>Carbonara</strong>: Scoprirai come ottenere una crema perfetta senza panna, usando solo tuorlo d’uovo, pecorino romano e guanciale. Imparerai a bilanciare sapori intensi per un risultato autentico.</p><p><strong>Amatriciana</strong>: Preparata con guanciale, pomodoro e pecorino romano, ti insegneremo a esaltare il contrasto tra l’acidità del pomodoro e la sapidità del guanciale, rispettando la tradizione.</p><p><strong>Gricia</strong>: La semplicità regna sovrana in questo piatto, con soli tre ingredienti: guanciale, pecorino romano e pepe. Scoprirai come ottenere una consistenza cremosa usando solo l’acqua di cottura della pasta.</p><p><strong>Cacio e Pepe</strong>: Apparentemente semplice, questo piatto richiede maestria per amalgamare pecorino romano e pepe nero in una crema vellutata che avvolga la pasta alla perfezione. Ti guideremo passo dopo passo per padroneggiarlo.</p><p><strong>Stracciatella</strong>: Una zuppa delicata e ricca di sapore, realizzata con uova, parmigiano e brodo caldo. Imparerai a preparare un brodo saporito e a ottenere la giusta consistenza con pochi e semplici ingredienti.</p><p><i>Partecipare a questo corso significa non solo imparare a cucinare piatti straordinari, ma anche immergersi nella cultura gastronomica di Roma, rispettando e tramandando una tradizione che racconta storie di sapore e convivialità.</i></p><h4>DETTAGLI</h4><p><strong>Durata:</strong> mezza giornata </p><p>Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.</p><p><strong>Docente:</strong> Alessandra Fontana in arte "La salsiccia ciociara"</p><p><strong>Date:</strong> 8 marzo 2025 -mattina-</p><p><strong>Prezzo: 95 € </strong>con acconto di 45€, iva compresa.</p><p><strong>PROMOZIONE:</strong> partecipando anche al <a href="https://golosandosimpara.it/course_management/course_detail_public.php?id=510"><i>corso sui secondi romani del pomeriggio che trovi cliccando QUI </i></a><a href="https://golosandosimpara.it/course_management/course_detail_public.php?id=488"> </a>si avrà diritto ad uno sconto sul totale di 30€. <strong>Ricordiamo che si può partecipare anche solo ad un corso. </strong><i>Lo sconto verrà applicato automaticamente dal sito <strong>cliccando su “aggiungi il pacchetto al carello</strong>” in fondo alla pagina. Lo sconto non è cumulabile con la scontistica della tessera fedeltà o con altri sconti.</i></p><p><strong>Puoi anche RATEIZZARE senza costi aggiuntivi con SMALLPAY:</strong> al momento di pagare ti verrà chiesto il metodo di pagamento. Ti basterà selezionare “pagamento rateale smallpay”, scegliere il numero di rate ed il gioco è fatto! Sarà sufficiente essere in possesso di una carta di credito, oppure carta di debito (bancomat abilitato agli acquisti on line) o carta ricaricabile.</p><p><strong>Compreso nel prezzo: </strong>dispensa, coffee break, free bar, light lunch, degustazione, attestato.</p><p><strong>Disponibilità:</strong> la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.</p><p><strong>PRIMA FILA: </strong>per questo corso è opzionabile la prima fila. <strong>In alternativa i posti verranno assegnati seguendo l’ordine d’iscrizione.</strong> Ricordiamo che chi possiede l’abbonamento GOLD può usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.</p><p><strong>SECONDA DISPENSA: </strong>La seconda dispensa fornita durante il corso è semplicemente una copia aggiuntiva della prima. Offriamo questo servizio per due motivi principali:</p><p><i>Per la praticità degli appunti:</i> La prima dispensa è spesso utilizzata per annotazioni e note personali. Avere una seconda copia consente di conservare una versione pulita e ordinata, utile come “bella copia” di riferimento.</p><p><i>Per garantire la tutela del materiale didattico:</i> In caso di smarrimento della dispensa originale, non è possibile fornirne una copia digitale, poiché i materiali sono di proprietà esclusiva del docente e non possono essere divulgati elettronicamente dalla scuola. Per ottenere una nuova copia, sarà necessario recarsi fisicamente presso la sede per ritirare una versione stampata.</p><p><strong>Indirizzo:</strong> il corso si terrà presso i nostri nuovi laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI pastry bakery LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta.</p><p><strong>Modalità d’iscrizione</strong>: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento. Inserisci i tuoi dati per la fattura, scegli la modalità di pagamento (carta di credito, Pay pal, smallpay o bonifico bancario).</p><p>Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).</p><p>Cassa Rurale Rotaliana e Giovo<br>GSI LAB di GIOVANNINI SERENA<br>IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974</p><p>CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.</p><p><i>La caparra garantisce la conferma di prenotazione.</i><br><strong>Termini di cancellazione:</strong> fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.</p><p><a href="https://www.corsidipasticceriabergamo.it/">Le immagini hanno puro scopo esplicativo</a></p><p> </p>
[course_short_description] =>
[cover_image_path] => ./uploads/corso primi romani Alessandra Fontana GSI LAB 1.png
[total_price] => 86.40
[remaining_amount] => 0.00
)