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[course_title] => UN MONDO DI BISCOTTI in versione moderna – Mariachiara Mangili
[course_description] => <p><strong>Corso collaborativo di pasticceria con il pastry chef Davide Selogna </strong></p><p>Durante questo corso realizzeremo una selezione variegata di biscotteria. Analizzeremo le tecniche di impasto, le cotture e i metodi di conservazione più appropriati. E molto molto altro!</p><p><i>Verranno realizzate ricette esclusive NON presenti nei corsi online.</i></p><p><strong>PROGRAMMA </strong></p><p><i><strong>La nostra biscotteria:</strong></i></p><p>- Brutti ma… pistacchiosi<br>- Ondine cacao e liquirizia<br>- Delizia di mela e pistacchio<br>- Madeleine esotica<br>- Madeleine agli agrumi<br>- Madeleine al Tè verde<br>- Madeleine al caffè <br>- Baci morbidi<br>- Brownie alle noci e caramello<br>- Danesi alla vaniglia<br>- Mendicanti mandorla e albicocca<br>- Cuore di pralinato, fichi e nocciola<br>- Cheesecake<br>- Tenerini<br>- Non sono un macaron (vari gusti)<br>- Bigusto caffè e Nocciola<br>- Castagna!<br>- Diamantini caramello, lampone e vaniglia</p><p><strong>DETTAGLI</strong></p><p><strong>Durata:</strong> un giorno. Orari indicativi: dalle 9:30 alle 17:00.</p><p>Qualche giorno prima del corso verrà inviato un messaggio con gli orari precisi e tutti i dettagli organizzativi.</p><p><strong>Docente:</strong> Davide Selogna </p><p><strong>Date:</strong> 18 maggio 2025</p><p><strong>Indirizzo:</strong> il corso si terrà presso i nostri laboratori a Nembro in Via stazione 2. Scrivete GSI LAB su google maps ed otterrete la posizione esatta!!</p><p><strong>Compreso nel prezzo: </strong>dispensa, coffee break, free bar, degustazione, light lunch, attestato .</p><p><strong>Prezzo: 160€ </strong>con acconto di 60€, iva compresa.</p><h4><i><strong>PROMOZIONE:</strong></i></h4><p><strong>Ti interessano anche gli altri corsi con Davide Selogna?</strong></p><p><a href="https://golosandosimpara.it/course_management/course_detail_public.php?id=523">Clicca qui per il corso "CARAMELLE – MARSHMALLOW- GELATINE e CREME SPALMABILI "</a> sabato 17 maggio</p><p><a href="https://golosandosimpara.it/course_management/course_detail_public.php?id=525">Clicca qui per il corso " Pasta sfoglia e le sue creazioni" lunedì 19 maggio.</a></p><p><strong>PRIMA Promozione: </strong>Per chi volesse iscriversi a due moduli si avrà diritto ad uno sconto di 20€ sul totale (l'acconto rimane invariato). </p><p><strong>SECONDA PROMOZIONE:</strong> Per chi volesse iscriversi a tutti e tre i corsi -sabato, domenica e lunedì - si avrà diritto ad uno sconto di 50€ sul totale (l'acconto rimane invariato). </p><p><strong> </strong><i>Lo sconto verrà applicato automaticamente dal sito <strong>cliccando su “aggiungi il pacchetto al carello</strong>”.Lo sconto non è cumulabile con la scontistica della tessera fedeltà o con altri sconti.</i></p><p><strong>Ricordiamo che si può partecipare anche solo ad un corso.</strong></p><p><strong>Puoi anche RATEIZZARE senza costi aggiuntivi con SMALLPAY:</strong> al momento di pagare ti verrà chiesto il metodo di pagamento. Ti basterà selezionare “pagamento rateale smallpay”, scegliere il numero di rate ed il gioco è fatto! Sarà sufficiente essere in possesso di una carta di credito, oppure carta di debito (bancomat abilitato agli acquisti on line) o carta ricaricabile.</p><p><strong>Disponibilità:</strong> la classe è a numero limitato di partecipanti, pertanto si consiglia di prenotarsi prima possibile.</p><p><strong>PRIMA FILA: </strong>per questo corso è opzionabile la prima fila. <strong>In alternativa i posti verranno assegnati seguendo l’ordine d’iscrizione.</strong> Ricordiamo che chi possiede l’abbonamento GOLD può usufruire automaticamente e senza costi aggiuntivi della prima fila.</p><p><strong>SECONDA DISPENSA: </strong>La seconda dispensa fornita durante il corso è semplicemente una copia aggiuntiva della prima. Offriamo questo servizio per due motivi principali:</p><p><i>Per la praticità degli appunti:</i> La prima dispensa è spesso utilizzata per annotazioni e note personali. Avere una seconda copia consente di conservare una versione pulita e ordinata, utile come “bella copia” di riferimento.</p><p><i>Per garantire la tutela del materiale didattico:</i> In caso di smarrimento della dispensa originale, non è possibile fornirne una copia digitale, poiché i materiali sono di proprietà esclusiva del docente e non possono essere divulgati elettronicamente dalla scuola. Per ottenere una nuova copia, sarà necessario recarsi fisicamente presso la sede per ritirare una versione stampata.</p><p><strong>Modalità d’iscrizione</strong>: iscriviti online tramite il sito scegliendo tra le varie modalità di pagamento. Inserisci i tuoi dati per la fattura, scegli la modalità di pagamento (carta di credito, Pay pal, smallpay o bonifico bancario).</p><p>Nel caso in cui scegliessi di effettuare il bonifico -che dev’esser versato contestualmente all’iscrizione- chiediamo cortesemente di inviarci copia dell’avvenuto pagamento tramite mail (golosandosimpara@gmail.com o whatsapp 349/4359391).</p><p>Cassa Rurale Rotaliana e Giovo<br>GSI LAB di GIOVANNINI SERENA<br>IT72 A082 8235 5200 0003 3123 974</p><p>CAUSALE: Nominativo del partecipante e titolo del corso.</p><p><i>La caparra garantisce la conferma di prenotazione.</i><br><strong>Termini di cancellazione:</strong> fino a 15 giorni prima del corso, in caso di annullamento della tua partecipazione, potrai conservare la caparra versata e sfruttarla per un altro corso. Perderesti invece quanto versato se dovessi annullare oltre i termini prescritti.</p><p><a href="https://www.corsidipasticceriabergamo.it/">Le immagini hanno puro scopo esplicativo</a></p><p>Programmi ed orari possono subire variazioni.</p><p> </p>
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